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高压锅炖土豆只需要6分钟就够了,沸腾阀门排气大约5分钟后关气,等阀门掉下来就可以,土豆就炖的非常的软烂了。用高压锅炖土豆不要超过10分钟,否则土豆就被炖的粉碎了。土豆如果还有和其他肉类一起炖,需要出锅前15分钟放入土豆。
1、高压锅炖土豆排骨
如果是有排骨的情况下,我们应该先将葱、姜、蒜以及各种调味料和排骨先炖,记得给排骨先焯水后再炖。排骨放入锅中先用生抽和老抽翻炒一遍,再用高压锅开始炖,加入调料和2碗清水刚好没过排骨,一般是高压锅压30分钟后,倒入土豆继续保压10分钟即可。
2、高压锅炖土豆和豆角
首先将豆角和土豆都洗净,豆角切成小条,土豆切成小块,土豆用清水加入少许的盐浸泡5分钟去淀粉处理。接着将高压锅中加入适当的盐、葱姜、酱油等其他调味料,放入土豆和豆角,大火煮沸水上蒸气改小火炖5分钟即可。
1、减肥效果
炖土豆其实是有助于减肥的,土豆中含有丰富的维生素、维他命、钙质、矿物质元素等,便于消化,营养也非常的丰富,能提供身体很多的能源。
2、润肠通便
帮助人体健脾养胃、马铃薯带有很多木薯淀粉以及蛋白、B族维生素、维他命C等,能够推动肠胃的消化吸收功能,对肠道也有改善作用,协助大便顺利排出,避免便秘,还能防止消化道疾病的产生。
3、防动脉硬化
马铃薯中的黏液蛋白质能够持续润化消化系统、呼吸系统的关节囊,防止心脑血管病人的人体脂肪堆积,维持血管的延展性能,有益于防止主动脉粥样硬化的产生。
4、利湿消肿作用
土豆含有的钾能够代替身体的钠,另外能够将钠排出身体之外,有益于高血压和肾炎水肿病人的康复治疗。