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炸土豆的热量为220大卡/100g,一碗油炸土豆大约重200g,所以热量约440大卡还是非常高的。土豆本身不是热量食物,但经过炸、炒、煎的工序热量会骤增,如果是煮土豆,热量就会很低,非常适合减肥人士食用。
炸一个土豆非常容易,只需要将土豆去皮切成条或者块,然后将土豆在水中浸泡片刻泡出淀粉,再将土豆放入热油中炸至表面金黄即可。
一碗油炸土豆的质量大约在200克,所以热量就是在440大卡的样子。
土豆中含有丰富的膳食纤维,油炸土豆后就会更难吸收,所以要少吃油炸土豆。