土豆怎么切块

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原创:鲜淘网 2021-04-27 10:01:03

  土豆切小块可以先对半切,然后切成厚片,再切成粗条,最后切成小方块即可;土豆且大块可以先将其对半切开,然后取半块切面朝下,切一个十字刀即可,另一半也是如此;土豆且滚刀块要不断转动土豆,切除形状不规则的土豆块即可。

  土豆怎么切块

土豆怎么切块

  1、小方块

  如果土豆需要切成小块,可以将土豆先切成两半,然后取一半切成较厚的片,再将切好的厚片切成粗条,再将粗条切成方块即可。这种切出来的块相对较小,更容易煮烂,形状比较好看。

  2、大方块

  如果需要将土豆切成大块,先将土豆去皮并清洗干净,然后直接将土豆横切成两半,然后将一半的土豆切面朝下,切一个十字刀,分成四大块,另一半也是如此,大块的土豆块就切好了。这种土豆块适合炖鸡中使用,炖煮时间更长一些。

  3、滚刀块

  土豆也可以切成滚刀块,所谓滚刀块就是要在切块的过程中不断的转动土豆,首先找一个角切一刀,然后转动土豆,找一个角再且一刀,按照这个方式,将土豆全部切完。这种方法切出来的土豆形状不规则,但焖煮后更加入味。

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