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铁观音是会过期的,根据发酵程度不用保质期也不同,轻度发酵铁观音茶常温保存20个月,冷藏保存两年;中度发酵铁观音常温保存1-2年,冷藏保存2-3年;老茶铁观音可以长期保存;真空包装铁观音冷藏可保存两年。
1、轻发酵铁观音可以保存20个月
一般发酵程度比较轻的铁观音茶叶是可以在常温下保存20个月左右的,但是长时间放置在常温环境中,铁观音茶叶的品质和口感会降低,所以一般建议放入冰箱中冷藏保存,至少可以保存两年左右。
2、中度发酵铁观音可以保存1-2年
经过中度发酵的铁观音茶叶因为烘火的程度比较高,茶叶中的内质不容易被氧化,所以相对来说常温下保存的时间会更长,一般可以保存1-2年的时间。如果放入冰箱中低温冷藏的话,可以保存2-3年的时间。
3、老茶铁观音可以长期保存
老茶铁观音其实就是经过重度烘焙的铁观音茶叶,它是可以长时间保存的,一般5-10年完全没问题。
4、真空压缩铁观音可以保存2年
现在市面上还有一种真空压缩包装的铁观音茶叶,这种铁观音茶叶我们将其放在-5℃的环境中冷藏保存,基本可以保存两年时间。