武汉商学院
山西老陈醋无保质期,山西老陈醋是纯天然无添加剂醋,可以久放不坏,所以不设保质期。而且我国《食品标识管理规定》中,也明确指出食醋属于免标保质期产品。山西老陈醋品质卓越,纯度百分百,酸度为6度以上,不会滋生微生物,故没有保质期。
山西老陈醋没有保质期,一般的陈醋酸度为3.5至4.5度。山西老陈醋的酸度高达6度,不会滋生微生物,发生变质。再加上它的纯天然的无添加的老陈醋,可以久放不坏,只要标上了山西老陈醋,它没有保质,也可以放心食用。
山西老陈醋色泽呈褐色或红棕色,它的香味浓郁,质感较浓稠,总酸度在六度以上,无勾兑,可以常年储存,所以不设保质期。买到这种陈醋,它的品质都是非常有保障的,完全可以依赖地放心使用。