山西老陈醋产自哪里

　　根据山西太原市人民政府，对老陈醋原产地域产品保护申请函中提出的地域范围，正宗山西老陈醋产自太原和晋中局部地区，它们是太原市清徐县，杏花岭、万柏林、小店、迎泽、晋源、尖草坪区;晋中市榆次区、太谷县、祁县现辖行政区域，以清徐县和榆次为主。

　　山西陈醋的产地

　　太原的清徐县所产的老陈醋在1924年就已名扬国外，成为了倍受关注的陈醋品牌。1959年轻工业出版社出版的《山西清徐老陈醋》，中有指出当时清徐产的老陈醋，就是全国闻名的山西特产。而在山西省人民政府对《关于对山西老陈醋实施原产地域产品保护的申请函》中明确指出。清徐县、万柏林区、小店区、晋源区、迎泽区、杏花岭区、尖草坪区;晋中市榆次区、太谷县、祁县现辖行政区域都属于老陈醋的产地。

　　太原的清徐县的山西老陈醋，也一直被认为是最为正宗的老陈醋产地，它的色泽呈棕红色至红褐色。口感醇厚，滋味柔和，吃在嘴里余香绵长，酸甜度恰到好处。民间传说山西老陈醋的发祥地也是是太原市清徐县。

　　1924年巴拿马国际博览会上，山西太原清徐县所产老陈醋就荣获优质品一等奖称号。它以香味纯、酸甜适度而闻名全国，受到人们的喜爱。