捞上来的海盐可以直接食用吗

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-09-25 14:35:43

  捞上来的海盐没有经过深加工,这样得到的海盐中有较多杂质未去除,最好别直接吃。另外用海水晒出盐,人称粗盐,水源有没有受到污染也不得而知,因此,为了健康,也不能直接吃海盐。很多美食家都认为,海盐不适用于烹饪之中,适用于菜品点缀装饰之用。

  海盐能不直接食用吗

捞上来的海盐可以直接食用吗

  我们都知道盐的种类有很多,海盐只是其中之一。自制的海盐是经过水份挥发后的产物,没有经过深加工处理,海盐里面的杂质很多,不能直接吃。海盐多用于腌制食物,直接吃有咸鲜中带泥土的味道。

  海盐是将海水引入盐田,经过风吹日晒后结晶而来,源于海水挥发萃取得到的,含有自然矿物质,若海盐制作源受到污染,也是不能吃的。且海盐中氯化镁杂质含量较高,且氯化镁杂中含有重金属成分,如果常直接吃海盐,对身体健康不利,最好别直接吃,也别多吃。

  海盐不是所有人都适合吃,像高血压、还有小孩子,还是少吃为宜,不然会加重高血压病情,影响小孩子的生长发育。

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