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虾酱可以直接用来蘸酱吃或者炒菜吃,蘸酱吃味道偏咸,可以配饺子、火锅食用,炒菜吃可以给菜上色,并且提味增香。虾酱是用鲜虾仁碾磨出来的一种酱,富含钙质,可以促进骨骼发育。虾酱虽然风味独特、味道鲜美,但不适合孕妇食用。
1、蘸酱吃
虾酱用来当火锅的蘸酱料,味道还是很不错的,用它做饺子酱也非常好。虾酱营养价值高,不过味道较咸,对有钾减的人群来说,还是少吃为宜。偶尔吃一下,风味还是很不错的。
2、炒菜吃
虾酱用来炒菜,或者做红烧菜品,给菜上色,上味都很不错。炒菜吃时会有海鲜的香味,吃起来也很美味,喜欢吃海鲜的朋友很适用。
结语:虾酱怎么吃大家都清楚了,无论你用它烹饪什么肉类食物,它都能散发出迷人的海鲜味,风味很独特,味道很鲜美。孕妇少吃酱制品,特别是久存的酱制品。