肉桂是什么

　　肉桂是玉桂，一种樟科绿植，也是一种常用的调味香料原料。它具有芳香的风味，味道甜中带涩。用它制作的肉桂粉，多用来做冲调饮品、或者糕点的增香剂，也有用它来烹饪食材的。肉桂树的树皮通常为灰褐色，自带天然淡香味，闻起来很舒服。

　　肉桂是什么

　　肉桂是樟科樟属中的中等乔木，它的叶片多呈对生或者互生状。它的树皮带有纯天然的淡香味，是制作香料的原料之一。肉桂喜温暖气候，最适合它生长的温度是26-30℃，肉桂树是现在主要的调味原料之一，在广东、广西带有广泛种栽。

　　肉桂也是上好的香料之选，用肉桂皮制作出来的粉，再用油炒一下，香味非常出众，用它来烹饪食材，口感好，还可以除腥增香。肉桂的花朵很小，花呈现为白色，圆锥花序腋生或者在植物的近顶生。长约4.5毫米，属于小型花朵。

　　肉桂喜欢在亚热带地区无霜的环境中生长，在我国广东、广西、福建、云南等地均有种栽，是很受欢迎的植物之一。它不仅有利于香料的原材料提供，还有可以美化环境，所以也有人将它种栽在家中，树皮的清香味，闻起来也特别的舒服。

　　结语：关于肉桂是什么大家都了解了，它是专门用来做香料的原材料，在印度、越南、老挝、印度尼西亚都有广泛的种栽，是非常难得的天然纯香植物香料，用它来做糕点，味道鲜香可口。