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一袋鸡精大约有150克,还有一些规格较大的一袋有350克,甚至一袋500克重的。平时在炒菜时鸡精的使用量比较少,一道菜只需要用1-2克就可以了,鸡精用完之后需要密封保存,不能接触水和潮湿的空气。
鸡精是我们平时经常用到的调味料,是用熬制的鸡汤浓缩而成的固体物,鸡精的主要作用是用来给食物提鲜的,市面上有很多不同品种的鸡精,它们的产品定位都不同,并且规格也有很大的区别。
常见的鸡精规格有小袋150克的,中袋350克,以及中袋500克的。小袋的鸡精比较常见,因为大部分人都是买小袋的,一带鸡精可以用很长的时间,因为平时在做菜的时候鸡精的用量是比较少的。
鸡精并不容易保存,买回来的鸡精要注意用玻璃瓶盛装,用完之后要密封起来,不能让水分或者潮湿的空气进入,不然鸡精会因为潮湿融化。平时炒菜的时候一道菜,只需要放1-2克鸡精就可以了,放多了使菜失去本身的味道。