武汉商学院
人参喜欢寒冷阴凉的环境,需要在0℃-5℃的环境下保存,可将人参密封后保存在冰箱冷冻,如果是新鲜的人参需要先用干燥剂去除多余水分,半年到一年的保存时间最佳,保存过程中还要注意防止蛀虫生长。
人参是我国一种传统民贵的中药材,在我国已经有很长的历史了。人参生于海拔高达百米的树林下,喜欢寒冷湿润的气候,在我国的吉林省、辽宁省、黑龙江省等地都有生长,被称为东北三宝之一。人参是非常补、非常名贵的药材,一般送给老年人食用,对脾肺心虚的人有明显的改善效果,还有安神益智的功能。如果家中有人参,需要注意人参的保存方法及时间,否则容易导致人参浪费其宝贵的医用价值。
人参的保存方法
我们一般买到的人参都是经过晒干后的,水分已经被蒸发了,我们需要把人参保存在密封干燥的环境中。可以用保鲜膜将人参包裹起来,在放入冰箱中冷冻,温度在0℃-5℃左右,因为人参生长在东北地区,喜欢寒冷的环境。如果是刚挖的新鲜人参,可以先进行干燥处理,将人参放入玻璃容器中,再加入一些干燥剂后密封放置一段时间,然后再用保鲜膜包裹放入冰箱保存。
人参的保存时间
由于人参的医用价值极高,我们常常需要将人参保存很长一段时间以备用时之需。如果掌握了正确的保存方法,将人参保存在0℃-5℃环境下,一般干燥后的人参可以保存一年左右,而新鲜的人参可以保存3-6个月左右。在保存过程中,我们还需要经常查看人参是否长有蛀虫,如果有蛀虫要及时将蛀虫挑出来,不然蛀虫会将人参慢慢蚕食。