青州特产是什么

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-07-27 16:40:25

  青州特产有青州柿干、青州蜜桃、青州银瓜、青州敞口山楂等。青州位于山东省,优质的地理环境盛产蔬果,其中青州柿干味道香甜、肉质细嫩;青州蜜桃个大皮薄、果肉丰满;青州银瓜含糖量高、瓜肉白嫩。除此之外还有隆盛糕点里的蜜三刀、夹河驴肉。

  青州特产是什么

青州特产是什么

  1、青州柿干:青州是我国三大柿饼产地之一,青州的柿子树年龄大、野生成长无人工干预,果实大而甜,采摘下来的柿子在晾晒过程中,会自然析出葡萄糖和果糖形成白霜,即柿干上白的东西,青州柿干厚实、粘糯、香甜。

  2、蜜三刀:蜜三刀上的蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化制成的。蜜三刀的名字来源于每块糕点上方的三道刀痕,蜜三刀和其它地方的糕点不同,蜜三刀的糖浆发亮、味道香甜、不粘口。

  夹河驴肉:青州夹河以传统工艺生产驴肉,夹河驴肉精选健壮之驴的精肉,利用传统工艺,加上传承的特殊秘方,经过大锅精料炖煮而成,夹河驴肉的特点是味道醇香、肉烂不柴、多吃不腻。

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