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丝瓜是少有的全能性蔬菜,丝瓜藤也能吃,最简单的吃法就是炒食。炒熟之后吃起来味道也比生的好很多,吃起来口感比较清新嫩滑。如果不喜欢这种吃法的话,还可以将丝瓜藤在秋天晒干,然后用来泡茶喝。
丝瓜藤可洗净后炒熟吃,还可以将其晒干后泡茶喝。炒熟吃:取细嫩的丝瓜藤用冷水泡十五分钟沥干,再倒入丝瓜藤爆炒,最后加适量调味品调味炒匀即可出锅。有活血利尿的作用,因此在早上如果觉得面肿,就可以用这种方法试试。
泡水喝:在夏季,如果出现中暑的情况,将干的丝瓜藤泡来喝能解暑热。还可以将丝瓜藤烧至外黑内黄,在研磨成粉,每天取三到六克用温水服用,有很好的调经止痛作用。
此外还其中斯古滕中的汁液涂在脸上,有润肤除皱的功效,如果是没有生长中的的丝瓜藤,也可以将丝瓜肉榨成汁当面膜。