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常见的炒饭品种有扬州炒饭、西班牙海鲜饭、意大利海鲜饭、西式蟹肉炒饭、正宗日式咖喱鸡饭、蔬果炒饭、腊肠炒饭、咸蛋黄炒饭、泡菜炒饭、要角炒饭、咸鱼鸡粒炒饭、翡翠炒饭等等。其中,扬州炒饭在我国最为出名。
炒饭是我们生活中常见的一种食物,它就是用煮好的米饭搭配其它食材炒制而成,因制作方便、耗时较少,营养价值丰富,十分受大众喜爱。而炒饭的款式也非常多样,让我们来看看有哪些品种吧。
常见的炒饭品种有扬州炒饭、西班牙海鲜饭、意大利海鲜饭、西式蟹肉炒饭、正宗日式咖喱鸡饭、蔬果炒饭、腊肠炒饭、咸蛋黄炒饭、泡菜炒饭、要角炒饭、咸鱼鸡粒炒饭、翡翠炒饭等等,不仅款式多样,口感还非常独特美味。
其中,我国最著名的是扬州炒饭,它的配料主要有青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋以及隔夜米饭,炒制完成后,米饭颗粒分明、粒粒分散,吃起来软硬有度、香糯可口,营养又美味。