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白露时节可以喝莲子百合汤、大枣乌梅汤、银耳红枣汤等。白露是中国“二十四节气”的第十五个节气,正值秋季,因此人们经常容易受到秋燥的困扰,而这些汤品都非常适合秋季食用,可有效内调身体,缓解秋燥。
莲子百合汤
做莲子百合汤时,先准备20g红莲子、15g百合、1个鸡蛋以及适量冰糖,将莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火慢煮30分钟,打入鸡蛋,再煮10分钟后加入适量的冰糖就可以食用了。
大枣乌梅汤
做大枣百合汤时,先准备20g大枣、20g乌梅以及适量冰糖,将大枣、乌梅洗干净后,在沙锅中加适量水,用文火煎出浓郁的汤汁,最后兑入融化好的冰糖,搅拌均匀就可以食用了。
银耳汤红枣汤
做银耳红枣汤时,先准备2朵银耳、2两红枣、2两枸杞以及适量冰糖,将银耳用温水泡发后撕成小朵,再把银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放进锅中,加入适量清水,小火煮1小时至银耳黏糯即可。