圆生菜可以生吃吗，圆生菜和生菜区别

　　生菜是一种很多人都喜欢吃的蔬菜，生菜的口感比较好，而且它的营养价值也很高的，生菜的品种有很多，像我们平常经常看到的长生菜，还有圆生菜，那普通生菜能生吃，圆生菜可以生吃吗?它们除了外形不一样，圆生菜和生菜区别又有哪些呢?下面让我们一起来看看吧!

　　圆生菜可以生吃

　　普通生菜能生吃，那圆生菜可以生吃吗?答案是可以的，圆生菜也叫西生菜，生吃比较甜脆，西生菜虽然名字不常见，但在日常生活中我们经常会见到，平时吃的汉堡中的蔬菜有时候就是西生菜，西生菜其实就是生菜中的一种，除了汉堡我们还可以 将圆生菜洗净，加入适量沙拉酱可直接食用，有利于女性保持苗条的身材，但要注意的是表面可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。

　　圆生菜和生菜区别

　　圆生菜又叫球生菜或是西生菜，它和生菜的营养价值都是差不多的，区别主要在外形上。

　　1、不同处

　　圆生菜和生菜区别主要体现在形状上，圆生菜以球形结构为主，由于是从西方引进的，所以称为西生菜，而生菜比较长，形状有点像白菜。圆生菜有清热解毒、防止牙龈出血和预防坏血病的功，而生菜能促进脂肪和蛋白质的消化吸收，还能保护肝脏，有防胆石症、胆囊炎、解毒利尿的作用。

　　2、相同处

　　西生菜和生菜生熟食都可以，两者都属莴苣类的蔬菜，西生菜和生菜的热量都很低，营养丰富，经常吃有减肥瘦身的作用，不过都不宜久煮，炒至叶片变软即可，煮太久会导致营养大量流失。

　　结语：以上就是圆生菜可以生吃吗的简单介绍，至于圆生菜和生菜区别，它们的营养都很丰富，经常吃对身体有好处，还有利女性减肥。