武汉商学院
奶酪可以做成三明治,将奶酪切片直接放在面包中,加入火腿和生菜吃;可以在做火锅汤底时用奶酪熬制,做成奶酪火锅吃;在做汤或者拌面条时,放入奶酪碎吃;也可以在炒饭或者炒面上撒上奶酪碎,放在烤箱中做奶酪焗饭、焗面吃。
1. 火腿三明治
奶酪可以做成三明治吃,先将吐司片放在三明治模具中,在依次放入生菜、火腿、鸡蛋、奶酪和生菜,挤入适量的番茄酱,最后再盖上一片吐司,将三明治的盖子盖上,用手稍稍按压,就做好了。
2. 奶酪奶煮玉米
先将玉米切成段,将牛奶扫入保鲜盒中,摆上切好的玉米,盖上盖子,放在微波炉中微10分钟,将奶酪切成丝,等到玉米微熟后,在玉米表面刷一层油,放上奶酪丝,再微2分钟左右即可。
3. 菠萝焗饭
先将菠萝切去三分之一,将留下的部分挖空,将牛奶、盐、蔬菜、番茄酱和菠萝丁放在米饭中,搅拌均匀,再将拌好的饭装入菠萝中,上面铺上一层奶酪丝,在烤箱中烤就可以了。
4. 米饭奶酪饼
准备半碗米饭,加入少许寿司醋拌匀,将米饭捏成饭团再按扁,,在烤盘上刷一层橄榄油,将饭团放在烤盘中,在饭团上刷一层番茄酱,火腿丁和奶酪,再放入玉米、胡萝卜和奶酪,放入烤箱中烤熟即可。