螃蟹外面的籽可以吃吗

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-10-12 09:12:57

  可以吃,但是味道不是很好,不建议吃。如果是已经在蟹壳外边的籽,都是已经成熟的籽,但是吃海螃蟹都是不吃溢到外边的籽,这些是螃蟹的受精卵包,吃时最好丢弃。如果是蒸的时候流出的蟹籽,可以吃,吃之前一定要确保螃蟹是新鲜的,蒸熟之后再吃。

  螃蟹外面的籽可以吃吗

螃蟹外面的籽可以吃吗

  螃蟹外边的籽可以吃,吃之前最好先判断一下是否是原本就在蟹壳外边的籽,还是说是在蒸的过程中流出来的籽。如果是蟹壳外的籽,其营养价值也不高,味道也不好,甚至可能还有脏东西藏着,最好不吃。如果是流出的籽,也是蟹黄的一部分,可以放心吃。

  带籽的螃蟹通常被称为背包蟹或者抱卵蟹,在买的时候就会让消费者多花钱,且外边的蟹籽也是不建议吃的。这样的螃蟹的蟹黄也少,蟹黄就是螃蟹体内的卵巢和卵细胞,以及部分内脏等,当这些蟹籽在外边的时候,蟹黄自然就少了,因此在购买的时候也要尽量避免买到这列螃蟹。

鲜友都在看

螃蟹是动物吗
螃蟹是动物吗
2021-11-26 18:11:24
清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟
清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟
2021-11-24 15:35:54
螃蟹怎么蒸好吃又简单
螃蟹怎么蒸好吃又简单
2021-08-06 10:28:09
螃蟹可以放水里养着吗
螃蟹可以放水里养着吗
2021-06-17 09:23:32
螃蟹喂什么食物长得好
螃蟹喂什么食物长得好
2021-04-13 09:35:23
蟹籽是什么东西
蟹籽是什么东西
2021-04-08 18:05:20
吃螃蟹时的蘸料怎么调
吃螃蟹时的蘸料怎么调
2021-04-08 15:19:07
蒸河蟹需要多长时间
蒸河蟹需要多长时间
2021-04-08 14:24:57

螃蟹 TOP10

螃蟹蒸多久螃蟹吃什么食物好养活蒸螃蟹需要多长时间吃螃蟹时的蘸料怎么调活螃蟹保存10天方法新手怎么吃螃蟹图解活螃蟹怎么保存过夜螃蟹怎么吃视频蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅公的螃蟹有没有蟹黄