武汉商学院
泰国青柚苦有可能是放置时间久了或是没成熟,放置时间久了就会变质,导致变苦,这种柚子是不建议食用的,没成熟引起的变苦,可以将其自然放置成熟,或和其他成熟的水果放一起可快速催熟。此外,剥泰柚皮时千万别将柚子皮上的汁水溅到果肉上,不然会很苦哦。
泰国青柚放置时间久了或者是成熟度不高,都会导致发苦,放置时间短但是口感是苦的,我们可以将其泡在水中五分钟左右,它的水分就会多一些。我们在购买的时候也可以挑选散发芳香物质,并且有弹性的青柚,在吃青柚的时候,可以去掉白瓤、内皮以及籽,这些口感也是苦的。
太苦的青柚就不要吃了,苦的青柚中含有很多的植物酸,食用之后会导致大量的植物酸在胃内聚集,对胃肠道有一定的刺激作用,会导致胃酸分泌过多,对胃肠造成损伤。