酱板鸭和北京烤鸭的风味不同,酱板鸭的色香味也吸引了一大批消费者,酱板鸭是哪里的特产呢,酱板鸭是湖南常德的地方特色美食,闻起来酱香浓郁,吃起来香辣爽口。这样的酱板鸭多少钱一只呢,酱板鸭的品质会直接影响它的价格,一般酱板鸭买30-50元一只。
酱板鸭的香气迷人,国内的大部分地区都有卖酱板鸭的,酱板鸭是哪里的特产呢,酱板鸭是湖南省常德地区的特产。常德的酱板鸭历史悠久,那里有适合鸭子生长的环境,选用的鸭子也有严格的规定,选用的是放养或半放养下,活体重在1400-1600克的体格健实、毛色鲜亮的本地母麻鸭。
常德酱板鸭是经过酱、腌、烤、卤等15道工序,加上当地传承下来的经典卤水配方工艺、生产加工而成的。常德酱板鸭的外观红光油亮,颜色多深红色或酱褐色。酱板鸭以其鲜香可口、肉香骨脆、嚼劲绵长的特色成为湖南地方名产。
酱板鸭在不同的地方,它的售卖价格也是不一样的,重要的还是和鸭子本身的品质有关,一般的酱板鸭的价格在30元-50元之间不等,在一些高档的饭店里,酱板鸭的售价可能会更高,不管酱板鸭的价格怎么样,相对来说,鸭的营养价值高,具有滋润养胃、开胃健脾等功效。
结语:关于酱板鸭是哪里的特产以及酱板鸭多少钱一只大家都清楚了,酱板鸭的味道香、肉质好,每个地方都有卖酱板鸭的,有机会可以尝尝湖南正宗的酱板鸭,价格也不贵,一只在30-50元之间。