武汉商学院
库尔勒香梨喜寒耐冻,可以存放在寒冷的室外或者冰箱中的低温环境。在贮存库尔勒香梨的过程长,可适当喷洒一些清水,能更好的保证其新鲜度,也能起到杀菌消毒的作用。为了防止香梨被更快的催熟,存放过程中也可以做一些脱除乙醚的工作。
库尔勒香梨产自新疆维吾尔族自治区,因其香甜可口,皮薄多汁的特点深受人们喜爱。新疆的气候比较特殊,如果库尔勒香梨出售到了其它地区,我们该如何保存库尔勒香梨,才能保证其香甜可口的口感。
库尔勒香梨喜好寒冷的环境,最合适存放的温度为1℃-5℃。如果是在北方气温较低时,可以将库尔勒香梨放在室外保存,如果是在南方地区,最好是用报纸包好,然后放置在冰箱中保存。香梨一般很耐冻,但是也要控制好温度,被冻的香梨会大大降低甜度和口感。
库尔勒香梨的果皮也有丰富的营养物质,在保存时要尽量保证表面的杀菌防腐处理,可在保存期间适当喷洒一些水,能很好的保证香梨的新鲜感。库尔勒香梨在贮存过程中还会释放一些有催熟作用的乙醚气体,为了降低香梨的成熟速度,可以做一些脱除乙醚的工作。