空心菜怎么剥好看又好吃,空心菜怎么煮才能去掉草酸

:鲜淘网 2019-09-05 11:04:23

  空心菜作为有好吃烹饪又简单的菜品,一直是厨房新人的做菜首选,其中最让新人头疼的就是空心菜怎么剥好吃又好看,再有就是一个让新人熟手都犯难的问题——空心菜怎么煮才能去掉草酸,下面开始解答。

  空心菜怎么剥又好吃又好看

空心菜怎么剥好看又好吃,空心菜怎么煮才能去掉草酸

  空心菜怎么剥其实方法大同小异的,无非就是将叶子从梗上择下来,爱吃菜梗得可以连带一些菜梗择下来,注意不要太老的部分就好了。至于怎么样好吃得看做法了,接下来给各位介绍一个简单快速有好吃的空心菜做法。

  1、将处理好的空心菜倒入已经加过油盐辣椒大蒜得热锅中;

  2、锅热2分钟后倒入空心菜翻炒2-3分钟;

  3、炒好后,在盛出来的菜上点缀些许辣椒即可。

  空心菜怎么煮才能去掉草酸

空心菜怎么剥好看又好吃,空心菜怎么煮才能去掉草酸

  对于处理空心菜让人最不懂怎么操作的就是该怎么去草酸,方法很简单直接焯一下就好了,不过要注意千万不要焯太久了,否则会破坏空心菜的口感,操作持续1-2分钟就好了,其实关于空心菜怎么煮才能去掉草酸这个问题有多答案,但是最简单日常的就是焯水,好好掌握就可以了。

空心菜怎么剥好看又好吃,空心菜怎么煮才能去掉草酸

  通篇下来已经详细的说明了空心在的处理和制作过程,看会了不妨上手试试,至于空心菜怎么剥又好看又好吃,其实主要的问题不在剥而在做,下次做的时候可以试试方法,保证好用。

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