武汉商学院
空心菜性寒味甘,像脾胃虚寒、宫寒、体质虚弱、腹泻等人群,建议都别吃。民谚中有“南蕹西芹,菜蔬之珍”的说法,说的是蕹菜是菜中佳品,而蕹菜值得就是空心菜。空心菜的钾元素很丰富,但它是寒凉食物,本就有体寒之症的人,建议别吃空心菜。
空心菜属于典型的寒性食物,特别不适合体寒之人食用,特别是大量的摄入,或者长期的摄入,会导致体内的湿寒之气加重,影响身体的健康。体质虚弱者如果吃了寒凉之物,尤其是过量的摄入,会导致腿部抽筋的现象,体寒者最宜腹泻,所以腹泻人群也不宜吃。
空心菜适合体热之人食用,它属于碱性食物,适量的食用,能帮助低肠道的酸度,调节肠道内的菌群平衡,还有一定的防癌作用,但是它天性寒凉,还是要视身体的情况来合理的食用。