武汉商学院
开了的香槟,盖子可以硬塞,但是之后就很难重新拔出来,还有可能在封口时因气体在瓶中积聚导致塞子飞出。或者使用专用的工具将木塞压缩至等同于瓶颈的尺寸,然后再压进瓶口中,木塞之后恢复原状也能堵紧瓶口。建议最好去买新的起泡酒、可循环专用塞。
开瓶后的香槟很难再用原塞封口,如果非要用原来的塞子封口,很有可能导致气体在瓶中积聚,迫使酒塞飞出去。使用工具将木塞压缩至瓶颈尺寸,也是非常麻烦的一件事,因此一般都不建议大家使用原塞或者压缩木塞的方法,建议购买新的气泡专用、可循环使用软木塞。
质量再好的香槟,开瓶后尽快饮用完为佳,毕竟放到第二天再喝,一来没有当时的氛围,二来味肯定不如最初的味。