生活中有很多蔬菜,我们有可能没听说过,但可能见到过,这些菜都有一些好听的学名,比如九层塔是什么呢,你能想到它是一个植物吗?不太清楚的可能会以为是某建筑,其实是一种植物,长的也就很普通,但是它呈现出像塔状一样的结构,所以叫九层塔。
九层塔是鱼香菜的学名,一般叫这个名字的人比较少。九层塔是什么我们可以从更广义的角度来讲,它是一个调味料。九层塔的学名来源是因为它长得枝叶呈多层塔状分布,它长大之后,茎、叶、花都带有着浓浓的香味,所以也有人称它为“满园香”。
九层塔这个植物是可以食用的,不管是煲汤还是凉拌都可以,它还附带一些营养价值,吃食之后可以助消化以及促进血液循环的作用。
九层塔是一种草本植物,与九层塔有点像的植物还是很多的。在中国南方地区有相似的植物,名字叫金不换,外形上是上部多分枝的,和九层塔的一层一层有点像。
不管是九层塔也好还是金不换,它们都属于罗勒,只是品种上的差别,植物本身都带有香味,用于食用对人体有一定的好处。
结语:九层塔在我们日常生活中使用和见到的次数都不太多,但是它作为一种草本植物,既可以食用也可以作为药引使用,所以大家对九层塔是什么应该有了更进一步的了解,在生活中,可以去辨别购买九层塔,用于食用来补充营养。