九层塔怎么吃

　　九层塔的吃法较多，可以清炒、也可以炒蛋、做煎饼等，家常吃法中炒鸡蛋最为多见，将采买的九层塔摘净和洗净，再将鸡蛋打散，加入盐搅拌，在锅里倒入适量油，油执热后炒香九层塔，再加入蛋液，炒至一面凝固，再翻面炒香，加入盐和鸡精调味即可。

　　九层塔怎么吃好吃

　　推荐：九层塔炒鸡蛋

　　准备材料：九层塔叶200g、鸡蛋3个、盐、油适量

　　1、采买新鲜的九层塔叶，然后先清洗干净，要用嫩叶，嫩叶的口感更好。

　　2、将鸡蛋打散在碗里，加入少许的盐搅拌均匀即可。

　　3、在锅里倒入适量的油，油热后将九层塔叶先炒香，然后倒入蛋液，一面凝固后，再翻面炒制，加入适量盐和鸡精炒一下，就可以起锅享用了。