百香果的皮能吃吗

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-11-08 16:19:13

  百香果浑身都是宝,果皮能吃,很少人吃,一来是因为大家多以果皮的功效和营养认识不够,其次果皮的味道也不及果肉,因此几乎看不到吃的人。果皮的营养价值很高,通常不是直接吃,而是用于炒制、煲汤、泡茶、甚至入药等其他用途。

  百香果的皮能吃吗

百香果的皮能吃吗

  百香果的皮能吃,但很少有人吃,都是吃果皮包裹着的果肉与果粒。此外,果皮有一定硬度,果皮中可以提取果胶,是制成食品加工的优良稳定剂和增稠剂,直接吃会导致肠胃不消化。高温才能将百香果皮的营养成分析出来,因此多是用于煲汤、泡茶等用途。

  炒制百香果皮糖的制作方法:取适量百香果洗净后切开挖出果肉,再将果皮的硬壳削去切成细丝,再简单的焯去水分倒入锅中加适量冰糖、毫升水,先开中火炒热后,转小火慢慢加热至没有水分,取出放凉即可。

鲜友都在看

百香果茶加牛奶可以喝吗
百香果茶加牛奶可以喝吗
2021-06-09 15:22:09
百香果做什么饮料好喝
百香果做什么饮料好喝
2021-06-09 14:52:57
百香果冷冻爆炸的原因
百香果冷冻爆炸的原因
2019-11-12 18:04:29
百香果的皮能吃吗
百香果的皮能吃吗
2019-11-08 16:19:13
百香果蜂蜜发酵能喝吗
百香果蜂蜜发酵能喝吗
2019-11-08 12:04:21
百香果皮怎么做果铺要削皮吗,百香果皮太厚的原因
百香果皮怎么做果铺要削皮吗,百香果皮太厚的原因
2019-09-04 19:03:26
如何去除百香果皮,百香果怎么快速去皮
如何去除百香果皮,百香果怎么快速去皮
2019-09-04 19:02:50
新鲜百香果壳可以泡水喝吗,百香果壳泡水步骤
新鲜百香果壳可以泡水喝吗,百香果壳泡水步骤
2019-09-04 18:50:46

鸡蛋果 TOP10

百香果泡水的正确方法百香果皮的功效与作用怎么吃黄金百香果的功效与作用泡水百香果和什么不能一起吃百香果的功效与作用及食用方法百香果怎么吃孕妇可以吃百香果吗,孕妇血糖高可以吃百香果吗百香果冷冻爆炸的原因百香果的皮能吃吗百香果皱巴巴的能吃吗