百香果切开可以直接吃,这是最简单吃法;也可以根据个人口味将果肉舀出来,加入适量蜂蜜、糖、水,制成一杯酸酸甜甜的果汁;还可以用百香果泡茶,只需要加入几块冰糖,用40-60度的温水冲泡五分钟即可。
1、直接吃
将百香果清洗干净之后,用刀将百香果对切剖开。用勺子挖出直接吃,可能有点酸。
百香果富含的纤维素、维生素、蛋白质等都是对人体有益的元素,百香果的籽中含有高级蛋白、脂肪,均可食用。
2、制作果汁
取一个百香果切开,来制作一杯酸酸甜甜的百香果饮料。
用勺子将果肉舀入杯中,主要是用果肉做果汁,因此可以根据个人口味来舀出果肉多少。
加适量温水、白糖、蜂蜜等调整甜度,如果口味想要甜一点,就适当的多加一点蜂蜜少一点果肉,想要酸一点,就多加一些果肉,少一点蜂蜜和水。
最后充分搅拌一下,即可得到一杯好看又好喝的纯天然果汁。
想要看上去更好看,可以在上面撒一些薄荷叶子,更具美感。
3、泡茶:
将百香果剖开放入杯子,放入适量冰糖,用温水(40-60度)泡5分钟即可。这里要注意控制水温,只有十一的水温才能将百香果的营养价值体现出来。