大家知道什么是鸡蛋果吗,大家知道鸡蛋果是什么水果吗,鸡蛋果是否跟鸡蛋有关呢?带着这些疑问,来跟果果一起往下看看吧!
鸡蛋果学名西番莲,常被人称为百香果,原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区.果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质,有“果汁之王”的称号。
果实主要有紫果和黄果两大类。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮的功效。种子可以用来榨食用油,榨出来的油还可以用来制作皂、油漆等。鸡蛋果的花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。
上面果果用文字给大家简单介绍了一下鸡蛋果和它的用途,俗话说得好,闻名不如见面,文字描述的再详细也不如亲眼见上一回。下面果果就给大家带来了几张鸡蛋果的图片。
还未成熟的鸡蛋果
挂在枝头即将成熟的鸡蛋果
已经成熟被采摘下来的鸡蛋果
采摘下来后清洗干净的鸡蛋果
看了这些图片相信大家对于鸡蛋果跟鸡蛋之间的是否有关这个问题,心中已经有了大概的回答了,先别急着下定论,跟果果接着往下看吧!
不知道果友们是否跟果果一样好奇,这样红艳艳看着让人超有食欲的果子是怎么样生长出来的呀!它结果之前开的花又是什么样子的呢?
花期中的鸡蛋果
大家看鸡蛋果的果花在远处看是不是特别像一个带着文字盘的时钟呀!怎么样?花期中的鸡蛋果的果花是不是特别的娇艳动人呢?
雨后的鸡蛋果花
这鸡蛋果的果花近看却有点像是一位优雅的芭蕾舞者身穿一身紫白渐变的芭蕾舞裙,随着微风的勤奋请晃动在这枝叶上翩翩起舞。
大家看了花期中和已经结成果实的鸡蛋果,不知道大家是否对鸡蛋果的花期与果实期的这段时间内鸡蛋果的变化过程感兴趣呢?
花期结束的鸡蛋果开始进入了果实的孕育阶段
在一天天的日晒雨淋中渐渐长大
生命的孕育过程总是充满艰辛的,当然植物也不例外,鸡蛋果的果藤就这样不怕日晒雨淋不分昼夜的从脚下的土壤中吸取着养分,鸡蛋果也就从小小的一粒渐渐的长成了一颗鸡蛋大小的果实。
果期中的鸡蛋果果树
快要成熟的鸡蛋果果皮上透着淡淡的红色果晕,经过大自然的精心孕育,这批果树上的鸡蛋果已经快要成熟了。
成熟后的鸡蛋果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,可增强人体抵抗力、提高免疫力、帮助人体的生长发育、改善人体吸收功能、美容养颜、抗衰老。
有着丰富营养的鸡蛋果同样也有着多种多样的吃法。其中最常见的便是做成果茶和果酱食用。
做成水果茶
准备自己喜欢的水果将水果洗净,准备两个玻璃杯,一个红茶茶包。热水冲泡茶包后取出,水果切开备用,鸡蛋果取果肉,如果是柠檬就切片,芒果切丁。依次放入鸡蛋果和自己喜欢的处理好的水果。蜂蜜按自己喜好放入适量。搅拌搅拌就可以享受美味啦!热饮、冷藏皆可,一年四季都可以喝的饮料!
做成果酱
鸡蛋果清洗干净,对切,将果肉用小勺挖出在稍微大一点的容器里。加入白糖,搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右,冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热。大火烧开后转小火慢慢熬煮,慢慢熬煮期间要不断地搅拌,煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了。稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存。