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早上的时候可以将鸡蛋和苹果一起吃,但最好将苹果煮熟,分解了苹果中的酸性物质之后,再跟鸡蛋一起吃营养会更好。因为生苹果中含有多种有机酸,它会和鸡蛋中的蛋白质发应反应,从而形成沉淀物,不利于身体的直接吸收。
早上鸡蛋和苹果是可以一起吃的,但要根据具体情况,如果是煮熟、加热后的苹果,可以与鸡蛋一起吃,营养也更好,煮熟后的苹果中的酸性物质会分解,不会与鸡蛋中的蛋白质发生发应生成不易消化的沉淀物。如果是生苹果和鸡蛋则不建议一起吃,最好先吃鸡蛋,隔一小时后再吃苹果,这样既能补充鸡蛋中的蛋白质,又能补充苹果中的维生素,对身体也比较好。
早上怎么吃鸡蛋好
早上吃鸡蛋的选择有很多,有水煮蛋、煎鸡蛋、茶叶蛋等,但是早上吃水煮蛋是最好的选择,因为油煎的鸡蛋虽然美味,但是它会吸附多余的油脂,增加食物的热量,同时也降低鸡蛋的营养价值,而水煮蛋,在蛋壳的保护下,它的水溶性维生素和脂溶性维生素几乎不会流失,吃起来也是最健康的。
鸡蛋中含有丰富的营养,其中蛋白质的含量很高,它也是人体不可缺少的一种物质,早上吃鸡蛋后,能够持续且平稳的给身体提供能量,能让肚子饱的时间更长,避免上午因为肚子饿而吃其他食物,且吃鸡蛋还能帮助减肥。鸡蛋虽好,但是早上不要只吃鸡蛋,搭配一些其他食物,做到营养均衡,更好一些。