黄鳝是餐桌上常见的一道食物,营养价值及其丰富,黄鳝的分布面积也很广,中国除西部高原以外,都可以看见黄鳝的身影,但是黄鳝也有很多种类,比如普通黄鳝、泰国黄鳝、山黄鳝、缅甸黄鳝等等,那么缅甸黄鳝是什么品种,缅甸黄鳝为什么那么大,就一起了解一下吧。
缅甸黄鳝是外来品种,缅甸黄鳝是从缅甸引入中国的,在市场上也能比较常见,缅甸黄鳝比较容易购买,缅甸皇上身体颜色偏绿色,头部较短,最大能够长到四斤半,因体型比较大,受到很多人的喜爱,缅甸黄鳝一般在广东比较常见,但是其它地方也有缅甸黄鳝,只不过是在广东比较有名。
很多人都说缅甸黄鳝是食尸体才长能那么大,其实并不是,缅甸那边冬天天气晴朗,阳光充足,大部分地区都比较温暖,所以缅甸黄鳝没有冬眠时间,所以它是一年四季都在生长,所以长得比较大,中国的黄鳝每年都会有冬眠期,在冬眠期黄鳝会停止生长,所以缅甸黄鳝才那么大,只是缅甸黄鳝没有中国的黄鳝好吃,口感吃起来有点粗。
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