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核桃可以煲汤。做核桃排骨汤时,先将排骨洗净,冷水下锅,开大火煮开后再煮三分钟,捞出冲洗干净;将核桃去壳,在小电锅内锅加水,把排骨、核桃仁、姜、葱、大料一起放入,盖上盖,通电选择快炖,两小时后加入盐,再炖五分钟即可出锅。
核桃性温、味甘,与排骨一起煲汤非常养人,经常喝核桃排骨汤,不仅能够促进我们的记忆力,而且还能够调节我们的身体,增强我们的抵抗能力,对身体的好处非常多。
核桃排骨汤做法
做核桃排骨汤时,先准备排骨100克、核桃40克,盐、姜、葱、大料适量;将排骨洗净后,在锅中倒入适量清水,排骨冷水下锅,开大火煮,等水煮开后再煮三分钟,捞出冲洗干净备用;
将核桃去壳,在小电锅内锅加水,把排骨、核桃仁、姜、葱、大料一起放入,盖上盖,通电选择快炖,等两个小时后,排骨汤的香味浓了,加入盐,再炖五分钟即可出锅。