山核桃怎么剥技巧

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-12-05 11:44:18

  山核桃的壳比较厚,在家里剥山核桃的时候可以将山核桃用水煮10分钟,之后放到冷水浸泡10分钟,最后放到阳光下晒干即可剥壳。经过煮熟、晾晒工序的山核桃外壳会变得特别脆,用手拿起两个核桃相互挤压,核桃就能比较轻松的被压开。

  山核桃怎么剥技巧

山核桃怎么剥技巧

  一般市面上售卖的山核桃果仁非常完整,这是因为在剥壳之前,先对山核进行了加工。新鲜的山核桃在采摘下来后,果农们会用专门的用具将山核桃蒸至半熟,半熟的核桃果壳脆,拿一把小锤子轻轻敲击就可以被剥开,而且蒸过的果肉也更加有韧性,不容易碎。

山核桃怎么剥技巧

  市面上售卖的山核桃仁的价格都比较高,这是因为大部分的山河桃其实都是人工剥壳的。从实际情况来看,山核桃的大小形状不一,机器目前还不能做到自动完成,因此只能用人工剥壳。

  山核桃有两层壳,一个是刚采摘下来是的青色外皮,这个一般属于湿垃圾。在从村,果农们会将青色的果壳放在外面堆放几个月,之后和肥料一起洒在地里,用山核桃青壳制作的肥料可以让土地不板结。山核桃里面那层棕黄色的壳比较坚硬,和碧干果、开心果等坚果的果壳一样,都属于干垃圾。

鲜友都在看

碧根果和核桃的区别
碧根果和核桃的区别
2021-11-24 15:37:37
把玩核桃和普通核桃一样不
把玩核桃和普通核桃一样不
2021-05-31 18:15:56
核桃是树上结的还是土里中
核桃是树上结的还是土里中
2021-05-27 22:49:05
纸皮核桃哪里产的好
纸皮核桃哪里产的好
2021-05-27 22:48:41
纸皮核桃和薄皮核桃有什么区别
纸皮核桃和薄皮核桃有什么区别
2021-05-27 22:48:05
核桃仁怎么做才酥脆好吃
核桃仁怎么做才酥脆好吃
2021-05-27 22:47:51
核桃仁怎么去皮
核桃仁怎么去皮
2021-05-27 22:46:14
核桃的吃法
核桃的吃法
2021-03-16 15:04:44

核桃 TOP10

核桃去内皮的小妙招碧根果和核桃的区别核桃油的危害山核桃的功效与作用核桃怎么吃好吃又营养核桃是什么季节成熟的核桃可以放多久核桃的品种核桃是碳水化合物吗100斤核桃出多少油