在果果的印象中,似乎一年四季都可以在市面上看到黑布林的贩卖,但似乎一年四季中,也只有夏季的价格是比较便宜的,那么黑布林的正常成熟时间是在什么时候,上市的黑布林应该怎样去挑选呢?
有着奇异黑紫色果皮黄色果肉的黑布林,以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点,深受消费者欢迎。
从美国引进的黑布林是中国李和欧洲李的杂交后代,它的适应性较广生长快、结果早、产量高,拥有丰富的糖、果酸、维生素、氨基酸等营养成分,是具有很高营养价值的保健品。
黑布林因为其生长快、结果早的特点,每年的6月初到6月中下旬都是黑布林丰收的季节,成熟的黑布林一般在夏末初秋也就是每年的7-8月上市。
1、黑琥珀(6月下旬)
有着椭圆形果实,黑紫色果皮的黑琥珀是黑宝石和玫瑰皇后杂交后的新品种,果实在每年的6月下旬成熟,黑琥珀的含糖量在13%-14%左右,果实较耐贮藏。
2、威尔逊(7月下旬)
威尔逊的果实是桃形的,果顶有红晕,果实在每年的7月下旬成熟,威尔逊的含糖量可达到13%,成熟后的果实贮藏期长达2个月,果实耐贮运性较好。
3、黑宝石(6月初到6月中下旬)
黑宝石的果实扁圆,顶部平圆,有明显缝合线,果实的成熟期在每年的6月初到6月中下旬,黑宝石的含糖量可达13度以上。在0-5℃的条件下可贮藏6个月以上,果实耐贮存性非常好。
黑布林因为其适应性强、抗病好、有一定抗盐碱能力的原因,多在我国广东、广西、福建等地进行栽培,而其中,福建永泰县是我国生产李子产量最多的县。
黑布林的味道一般甜中带点微酸,而没有成熟的吃起来会非常酸,眼下正是黑布林上市的季节,大家在挑选黑布林时尽量选择黑紫色外皮,表皮光亮、完整、无划伤,用手捏感觉比较硬实,凑近闻能问到一股淡淡甘甜味的最好。