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黄金泥鳅成长阶段不同,吃的食物也不同,仔鳅时期吃蛋黄和水丝蚓等食物,幼鳅时吃食蚯蚓和枝角类等食物,成鳅则吃小鱼虾、螺肉、小蛙和蚌肉等食物,人工饲养的黄金泥鳅则多以饲料为食。饲料的品种很丰富,可以是动物内脏,也可以小麦、油菜等调配的饲料。
仔鳅时期
仔鳅时期喜欢吃蛋黄、水丝蚓和小和蚯蚓,来补充身体养份。将鲜新鲜肉类用电动绞肉机粉碎,加入大蒜让仔鳅吃,也可以加入麦麸等充分混合、搅拌,这样的食物好消化,也能防止病菌侵害。
幼鳅时期
幼鳅时期喜欢吃水丝蚓、蚯蚓、孑孓、枝角类和轮虫等食物。黄金泥鳅喜欢吃新鲜饵料,所以无论是天然的食物,还是进行人工调配的饲料,都要保持鲜新感。畜禽下脚料用绞肉机粉碎加入饼粕进行调配,幼鳅也非常爱吃。
成鳅时期
成鳅阶段多以小鱼虾、蝌蚪、蝌蚪和昆虫等为食物,也可以进食人工调配的饲料。人工饲养要养成黄金泥鳅集中摄食的习惯,这样才更有利于它的生长。成鳅时食性特杂,还可以投喂豆饼、米糠、豆渣等,饲料要求新鲜,确保不变质、无腐烂。