怎么区分海参是不是淡干

鲜淘鲜生

鲜淘鲜生美食达人

鲜淘网

原创:鲜淘网 2020-12-28 22:00:30

  淡海参呈现黑褐色,颜色清晰,味道微咸,可以看到其中的小白点,重量稍微轻一些;盐干的海参会偏白,味道有很重的盐味,表面会有盐粒,重量偏重;糖干的海参有很重的甜味,色泽又黑又亮,个头偏大,温度高会变软,重量偏重。

  怎么区分海参是不是淡干

怎么区分海参是不是淡干

  淡干海参色泽一般是自然体色,呈现为黑褐色,颜色清晰,用舌头舔时味道会微咸,可以清楚的看到其中的小白点,用手掂量时重量会比较轻,购买时建议去正规商场或者知名品牌专柜进行购买,可以使用发票进行退换。

怎么区分海参是不是淡干

  很多商家在贩卖海参的过程中加入了大量的糖、盐、胶质,这样加工出的海参个体饱满,颜色黑亮美观,蒙蔽了很多消费者。其中盐干的海参颜色会偏白,用舌头舔会有很重的盐味,海参表面也有很多盐粒,用手掂量时会偏重。

怎么区分海参是不是淡干

  糖干的海参表面又黑又亮,用舌头舔时会有很重的甜味,用手掂量时较重,温度高时会变软,色泽更加油量,失水程度较低个头偏大,容易误导消费者,让消费者以为是优质的海参。

鲜友都在看

佛跳墙里面有什么材料
佛跳墙里面有什么材料
2021-11-26 16:16:56
海参一斤大约多少个
海参一斤大约多少个
2021-11-24 17:25:29
海参怎么做好吃又简单
海参怎么做好吃又简单
2021-08-06 10:27:24
海参怎么是好的
海参怎么是好的
2021-05-18 09:03:40
海参刺多好还是刺少好
海参刺多好还是刺少好
2021-05-06 18:15:53
没有刺的海参是什么参
没有刺的海参是什么参
2021-04-29 09:34:18
生吃海参的正确方法
生吃海参的正确方法
2021-04-27 18:17:14
干海参泡发的正确方法
干海参泡发的正确方法
2021-04-19 09:18:33

海参 TOP10

干海参冻了两年还能吃吗怎么区分海参是不是淡干海参小米粥禁忌干海参颜色越黑越好吗海参能天天吃吗干海参泡发的正确方法佛跳墙里面有什么材料即食海参一般煮几分钟海参怎么分辨野生和养殖干海参怎么吃