萝卜排骨汤这道菜相想必大家是非常熟悉的。萝卜的价格便宜,做法多样,味道独特,也是经常可以在餐桌上见到的,今天我们就来聊一聊煮熟的萝卜怎么吃好吃,水煮的白萝卜可以放多久?一起来了解一下吧。
萝卜最家常的做法就是和肉一起炖汤,像萝卜炖排骨,萝卜牛腩等这些菜都是非常受欢迎的。其实大家不知道的是萝卜和素菜一起煮熟味道也是非常不错的。将白萝卜、生姜切片备用,豆腐切块备用;然后将切好的白萝卜和生姜放入锅中加水煮沸;等白萝卜煮软之后就加入豆腐继续炖煮5~10分钟;最后加入少许调料调味,撒上葱花即可出锅。
有人做在家萝卜这道菜发现吃起来没有外面饭店的好吃,主要是萝卜吃起来还带有一点微微的苦味,其实这是有一个小诀窍的,外面将萝卜切好之后用盐撒上一点盐腌制一会,在用水洗干净就可以去掉这股苦涩的味道了。
经过煮熟的萝卜可以在低温下放置一到两天左右。如果一次性吃不完最好放到容器内用保险膜密封起来,然后放到冰箱冷藏,吃的时候再加热一下。夏天温度比较高,萝卜煮好了没有吃完容易变酸,已经变酸的萝卜最好不要吃。
一颗萝卜本身的量比较大,所以一次性吃不完也是正常的,平时还是建议吃多少取多少,已经切开没吃完的萝卜用保鲜膜包起来放到冰箱,一个星期内吃完比较好,从菜市场刚买回来的白萝卜不用放到冰箱,直接用干净塑料袋装起来放到阴凉处就好。
结语:以上就是对“煮熟的萝卜怎么吃,水煮的白萝卜可以放多久”的全部回答。一般农村冬天储存萝卜猪样是防止冻伤和糠心,可以选择放到地窖或者土坑储藏。