卷心菜上有好多黑点可以吃吗，卷心莱里面发黑能吃吗

　　有朋友发现自己买的卷心菜在冰箱放置了一段时间后叶片上出现了一些黑点。卷心菜上的黑点是什么，卷心菜上有好多黑点可以吃吗，卷心莱里面发黑能吃吗?接下来我们就一起来探讨一下这些问题，来了解一下吧。

　　卷心菜上有好多黑点可以吃吗

　　卷心菜上出现了少量黑点不影响食用，但是如果出现大面积的黑点则不建议食用。卷心菜出现黑点有两个原因，第一个原因是因为卷心菜在生长的过程施肥过多，导致氮肥的过量造成叶脉上出现小黑点或者细黑条，第二个原因就是卷心菜买回来后在冰箱放置时间太久导致卷心菜缺钙出现黑点。这两种请款都是不影响食用的。

　　但是还有一定情况就是卷心菜从里面还是发黑，卷心莱里面发黑能吃吗?答案是最好不要食用，里面发黑很可能就是在储藏的该过程中得了“软腐病”，这样的卷心菜是不宜食用的。

　　卷心菜炒什么好

　　卷心菜清甜可口，不管是爆炒还是凉拌煲汤都是非常下饭的。至于说卷心菜炒什么好，这个也没有那么讲究，可以根据自己的喜好随意搭配。比如说喜欢吃肉的可以将卷心菜和五花肉一起爆炒，吃起来既营养又美味。

　　给大家推荐一道比较适合开胃的西红柿炒卷心菜。将番茄放入开水中烫一下，去皮切丁，卷心菜洗净沥干水用手撕成小片;锅中放入食用油，下入蒜末辣椒煸香，放入番茄，大火翻炒出汁水后盛出;之后再将锅中放入油，加入卷心菜大火爆炒，待卷心菜断生后，倒入番茄，加入一些调味料再翻炒几下就好了。

　　结语：卷心菜维生素含量非常丰富，和番茄搭配还可以补钙，而且番茄的算和卷心菜的清甜搭配在一起简直就是绝配了。对“卷心菜上有好多黑点可以吃吗，卷心莱里面发黑能吃吗”就讲解这么多，希望对大家有所帮助。