武威三套车又哪三种食品组成

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-09-16 21:21:36

  武威三套车是指由凉州饧面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成,在西北闻名遐迩。冰糖、红枣、茯茶这三样食品组成,捆绑售卖,就像三驾马车一样,缺一不可,少了一样就不完美了。威武三套车又被称为凉州快餐,其价格经济实惠,男女老少皆可食用。

  武威三套车又哪三种食品组成

武威三套车又哪三种食品组成

  腊肉:将猪肉放进老卤中煮,文火长期熬煮,这种腊肉肥而不腻,可以就着茶吃,也可以拌在面里面吃。

  饧面:面条拉成跟筷子差不多粗细,浇上卤汁,卤汁中含有胡萝卜丝、芹菜丝、肉片等配料,内容丰富。

  冰糖红枣茯苓茶:茶中有山楂、桂圆、红枣、葡萄干、枸杞、茯苓茶叶、核桃仁等,加水长时间的煮制,喝前加冰糖,喝起来味道香甜可口。

  在武威,卖三套车的在一处,但是分开经营,没有三样同时兼营的商家,可以挑选任意一家茶馆坐下喝茶,即可任意点哪家的饧面或者腊肉,老板会跑腿代劳,可以充分享受到贵宾待遇。

鲜友都在看

过桥米线出自哪里
过桥米线出自哪里
2021-05-11 23:32:19
过桥米线的由来
过桥米线的由来
2021-05-11 23:30:24
橄榄菜是什么做的
橄榄菜是什么做的
2021-05-11 09:14:29
螺蛳粉是哪的地方特色
螺蛳粉是哪的地方特色
2021-05-11 09:07:40
酸辣粉是用什么粉做的?
酸辣粉是用什么粉做的?
2021-05-10 18:41:26
酸辣粉是哪里的特色美食
酸辣粉是哪里的特色美食
2021-05-10 18:41:17
螺蛳粉是什么东西臭
螺蛳粉是什么东西臭
2021-05-10 18:41:08
螺蛳粉为什么没有螺蛳
螺蛳粉为什么没有螺蛳
2021-05-10 18:40:39

地方特产 TOP10

淮扬菜8大代表菜八大菜系是哪八大菜系上海特产有哪些青州特产是什么东北土特产安徽芜湖特产是什么人一天吃几个蚕蛹较好荷花烟是哪里产的甘肃必带干货特产小皮米粉是哪个国家的