吃菱角粉有什么好处，菱角粉怎么吃最好

　　菱角的营养价值高，加工制作成了菱角粉其营养价值更是没有减少，吃菱角粉有什么好处呢，菱角粉性偏凉，吃了有清热解毒的功效。菱角粉的制作方法有很多，菱角粉怎么吃最好呢，菱角粉的营养丰富，用来做粥喝、做糕点、做面食等，吃起来都最好。

　　吃菱角粉有什么好处

　　1、菱角粉营养丰富，每一百克鲜菱肉里面含有3.6克的蛋白质、0.5克的脂肪、24克的糖类，除此之外还有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁、氨基酸等多种营养物质，是用来养生的好佳品。

　　2、菱角粉富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，有增强食欲、提高人体免疫力的作用。

　　3、菱角粉性偏凉、味甘，吃了具有清热解毒、健脾和胃、生津止渴的功效。

　　菱角粉怎么吃最好

　　如果是熟的菱角粉，可以直接用开水冲着吃，加入适量糖会更好吃。除此之外，菱角粉做其他的食物也好吃，例如菱角粉可以制作菱粉羹、菱粉粥等，菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的，菱角粉怎么吃都最好。

　　结语：关于吃菱角粉有什么好处以及菱角粉怎么吃最好大家都清楚了，菱角粉的吃法有很多，营养也丰富，不一定是要冲水喝，可以煮粥、炒菜、做糕点都可以，大家可以尝试着制作一下。