武汉商学院
藕粉和红薯是可以一起吃的,红薯和藕粉都是营养丰富的滋补食品,藕粉含有丰富的微量元素,而红薯是一种营养齐全的激素活性补品,能增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体抗衰老等作用。
藕粉不能与大豆、猪肝、白萝卜一起吃。藕粉是由莲藕研磨加工制成的,因为藕粉属于中性偏寒的食物,萝卜属于寒性食物,所以不建议一起吃。而大豆中富含丰富的铁元素,不能与富含纤维素多的藕粉同时,会影响人体吸收。
藕粉中含有纤维素的醛糖酸可与动物器官中的微量元素混合一起,能形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。
建议大家吃藕粉的时候加入一些蜂蜜更好,如果是藕粉和红薯一起吃,那就可以不用加糖,红薯中含有的糖分已经非常高了。