了解水仙、肉桂、大红袍,是岩茶入门第一课,是必备内容,水仙大红袍是一样的吗?这其中可大有文章,不管时代怎么变迁,品种怎么更替,这三种茶是岩茶的主心骨,你知道大红袍水仙肉桂哪个贵吗?咱们一起往下看看吧。
水仙大红袍不是一样的,横看成岭侧成峰,它们之间的区别可大了。
从外观上来看,水仙的茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、叶齿深,叶脉显,叶张大,水仙的条索粗大且较长,而大红袍的条索,多数是中等身材。
从香气上辨别:大红袍主要的成分是奇丹或者北斗,而奇丹、北斗的茶口感绵甜,滋味悠长,这是大红袍的主要特征,如果有拼配,那要看拼入的茶显出什么香调了。水仙茶的话,显出特有的兰花香,而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。
从口感上区分:水仙茶,大多数走的是轻柔路线,茶汤柔、滑、稠、顺、软糯、细腻,这是它的个性,也是品种的特点,醇不过水仙嘛,正是这个理儿。大红袍,它的茶汤,“中庸”二字足以形容,盖因大红袍运用的拼配技术,让它整体更加无懈可击,要香气,它能通过高香茶提供,要滋味,它能充分发挥水仙茶的作用,要锐气,则加些肉桂。要是想知道水仙大红袍是一样的吗?得从外观香气与口感入手更为准确。
众所周知,大红袍水仙肉桂都属于武夷岩茶,且都是武夷山的当家茶叶,大红袍水仙肉桂哪个贵呢?咱们来具体分析。
大红袍的价格:按照当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上,市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的,目前,茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但质量和口感。
水仙的价格:水仙在武夷岩茶中已经是个大众化的品种,产量较大,价格也相对便宜,普通的水仙茶价格一般一斤200元左右即可,极品的正岩水仙茶价格也不低,可以卖到4000多元一斤;
肉桂的价格:牛栏坑所出产的肉桂:“牛肉”,“牛肉”的热度极高,产量有限,据传牛栏坑肉桂一年的产量不超过2000斤,普通的“牛肉”价格一般也得2000多元一斤,而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的;
综上所得,大红袍水仙肉桂虽然都属于武夷岩茶,但水仙大红袍不是一样的,而且它们的价格是存在很大的差异的,那大红袍水仙肉桂哪个贵呢?价格最高的肯定是大红袍茶,因为大红袍茶是茶叶中的精品,价格是不可以用价值来估量的!