大红袍是福建武夷山区最出名的茶,作为最古老的茶树之一,是武夷山岩茶中品质最好的茶种,也是武夷山的代表茶,被称作武夷山岩茶“五大名丛”之首,而且因为冲泡九次仍不脱香,被茶师评定为“茶中之王”,但其实由于大红袍的产量不多,人们对于它的了解也不深,大红袍的树的品种是什么名,作为最古老的树种之一武夷山大红袍母树是最古老的茶树吗?下面一起来了解一下。
大红袍属于乌龙茶的一种,根据母树大红袍的品系,将六颗母树划分成了三个品种,分别是:雀舌、北斗(一号,二号)、奇丹。
有根据对大红袍母树所产茶叶的不同混合情况分为纯种大红袍和商品大红袍。
纯种大红袍:是指母树中的一种,经过扦插繁育而长成的大红袍没有代数之分。
商品大红袍:是指将两种以上的大红袍茶叶混合一起制作而成的大红袍茶品,也没有代数之分。
接下去来了解一下武夷山大红袍母树是最古老的茶树吗?是的,它是最古老的茶树,大红袍原母树生长在武夷山天心岩,早在明末清初就被发现了,当时的产量不足一市斤,是非常珍贵的茶种,能够品尝到它的,也只有帝王家,在2005年第七届武夷山红袍节上,二十克母树大红袍拍卖出了20.8万元的价格,珍贵程度可见一般。
以上就是对大红袍的树的品种是什么名的介绍,现在随着科技的进步,许多从前去普通百姓家不能吃到的食物也一个一个的上了普通人家的桌上,大红袍也不例外,虽说产量相对于中国人口来说微乎其微,但至少已经不是有钱也吃不到的“皇家供品”了,看完有兴趣的朋友可以去尝试一下。