茶是中国传统饮品,一直流传到今天,现在越来越多的人都开始学习泡茶品茶,就连幼儿园的小朋友们从认识茶具开始,为泡茶做基础。茶的种类很多,有多少人真正懂得茶的种类呢。其中大红袍属于什么茶类呢,我们一起去了解一下吧。
大红袍属于乌龙茶,是半发酵的茶(发酵度30——60米)。大红袍在福建武夷山非常有名,是中国的名茶之一。泡出来的颜色是橙黄明亮,香味持久,有着减肥,消暑等等很多功效。历史悠久,在明末时期非常昂贵,数量很少。
大红袍虽然有很多好处,也不是所有人都 可以喝的,在女性中,处于月经期、怀孕期和哺乳期都不能喝的,患有失眠和生病的人群本不能喝。建议晚上的时候不要喝多,因为大红袍有兴奋的作用,以防兴奋的睡不着,影响第二天的安排。
1、清香的:
喝的时候茶香中会有点绿茶的味道,味道虽然爽口,但是会带着一点青涩。泡出的茶颜色不是很深,黄绿色,着种茶比较时候刚刚接触大红袍的朋友们。
2、熟香的:
香气比清香的要浓很多,泡出来的茶也一样。喝起来给人一种陈旧感,俗称“老鬼茶”。当然泡也要讲究,泡的好味道才会更正哦。
通过以上,应该了解了大红袍属于什么茶类,大红袍口味分为几种,有很多茶的味道很相似,很难辨别,所以我们要细细品尝,按照泡茶的工序,品出每种不同茶的味道。