什么样的草莓不能买 吃不完的草莓怎么办

:鲜淘网 2018-06-02 12:03:13

  吃水果,一定要吃最新鲜的,这样不仅能保证口感,还能吸收最丰富的营养。但是吃不完的草莓怎么办?在选购草莓的时候什么样的草莓不能买呢?接下来果果就带着这些问题来给大家讲解吧。

  一、什么样的草莓不能买

什么样的草莓不能买 吃不完的草莓怎么办

  什么样的草莓不能买:

  挑选草莓坚持“三不”原则:

  1、不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。

  2、最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。

  3、这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

什么样的草莓不能买 吃不完的草莓怎么办

         什么样的草莓不能买

  1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。

  2、太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买。

  3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。

  4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

  5、 奇形怪状的不要买,要看品种,个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状奇怪最好不要买。

  6、 颜色不均匀不要买,激素容易上色不均匀、光泽度差,而且草莓底部果柄处颜色青红分明。

  7、 表面颗粒太红的不要买,正常草莓表面芝麻粒(种子)是金黄色的,如果草莓上的芝麻粒颜色很红的就不要买了。

  8、 果肉中间有空腔的不要买,正常草莓果肉鲜红,一般没有空腔,激素过草莓果肉颜色发白,空腔较多。

  9、 闻起来不香的不要买,正常草莓香甜度高而且味道均匀。激素过的草莓闻起来不香,吃起来淡而无味。

  二、吃不完的草莓怎么办

什么样的草莓不能买 吃不完的草莓怎么办

  草莓冰箱保存方法:

  1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。

  2、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。

  3、草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

  4、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的。

什么样的草莓不能买 吃不完的草莓怎么办

  吃不完的草莓怎么办:

  吃不完的草莓制成,草莓干:

  做法:草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上。

  取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下,将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右。将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中,烤箱开热风,120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可。

什么样的草莓不能买 吃不完的草莓怎么办

  吃不完的草莓制成,草莓果酱:

  材料:新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克

  做法:草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。

  盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

  冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。

  不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁 ,搅拌均匀,果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

什么样的草莓不能买 吃不完的草莓怎么办

  吃不完的草莓制成,草莓冰:

  材料:草莓160g,草莓酱汁3大匙,大冰块1块

  做法:草莓洗净切片,备用。将大冰块放入剉冰机中,刨出1盘清冰,备用。于作法2的清冰放上作法1的草莓片,再淋上糖水与草莓酱汁即可。

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