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反季节草莓一般没有什么危害,反季节草莓就是通过大棚种植环境成熟的草莓,按照国家质量标准栽培的反季节水果与应季草莓没有很大的区别。但是如果是使用化学剂催熟的反季节草莓,可能会含有激素,会对人体造成危害。
反季节草莓与应季草莓差别不大
对于反季节草莓,很多人会觉得不是应季种出来的,一定都有不好。其实这个观点不完全正确,反季节草莓一般是在大棚种植环境中成熟的,会按照国家质量标准进行栽培,有专门的技术认证,在这种安全的环境下种出来的反季节草莓其实与应季草莓没有很多的区别。
注意辨别化学催熟剂催熟的草莓
当然,市面上还是存在着一些黑心商家,为了让反季节草莓尽快成熟,而选择给草莓使用化学催熟剂或者激素类药物,这样种植出来的反季节草莓中一般都含有激素,颜色非常的漂亮,但是却是空心,食用口感也不好,肾功能较差的人要少吃。
什么季节的草莓是反季节草莓
应季草莓的成熟时间一般为五月份,所以一般我们在12月至2月份吃到的草莓都属于反季节草莓,这种草莓都是利用温室大棚模拟草莓生长环境而培育出来的。反季节草莓的售价也会比应季草莓更贵一些,口感与应季草莓差不多。