说道菠萝莓,现在出国、代购等都非常的方便,菠萝莓也渐渐成了网红视频,很多人被它独特的外表以及口味所吸引,那么菠萝莓好吃吗?下面水果之家的果果就来和大家一起了解一下菠萝莓的口味吧。
菠萝莓是一种高档的水果,是由南美洲的野生草莓出口到欧洲,经过科学杂交而培育出来的新品种,现英国等地都有销售,但在国内还没有普及。但是菠萝莓味道非常好,它散发着淡淡的清香,有柑橘的味道。菠萝莓吃起来细软嫩滑,超级好吃,味道带有菠萝的酸甜,但是整体口味还是和红草莓一样香甜。
一位资深糕点师就有一道非常经典的菠萝莓挞糕,专用菠萝莓作为唯一水果配料制作而成,想学习的可以戳:菠萝莓糕点制作方法。来看看这位糕点师对菠萝莓的评价。
菠萝莓的起源是南美洲的野生莓,被一位荷兰的果农带到欧洲种植并进行贩卖,澳洲进口商United Nurseries公司的Phillip Neilsen表示“这是菠萝莓首次被带到澳洲,之后团们花了很多年的时间培育出了新的菠萝莓,可以诚实地说他们是常规培育出来的草莓。培育者使用选择性育种的方法,就是他们会挑选出符合标准的一定量的果实作为种子,然后他们花了很多年才培育成功。”
1、菠萝莓中丰富的鞣酸能够吸附致癌物质,不错的防癌作用。
2、菠萝莓中含有合成维生素A的重要物质,对于肝脏和眼睛都有很好的维护作用,
3、菠萝莓中丰富的膳食纤维和果胶可以该函消化系统,预防消化道疾病。
4、菠萝莓中的活性酶成分可以改善血液循环效率,消除炎症和水果。
5、菠萝莓中还含有对皮肤和头发很有好处的营养成分,经常食用具有不错的保健效果。
7、菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。