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生板栗冷冻以后拿出来首先就是要放入锅里开始煮,不要等他化冻,化冻的过程中会有很多水珠,板栗肉会很靡。放入锅中的水要远远没过板栗,最好是板栗高度的两倍,直到水煮的快干,板栗就煮好了。成热吃很容易剥皮,切记不能化冻再煮。
生板栗冷冻以后要直接拿出来煮或者是微波炉加热也可以,不能化冻以后再吃。食用方法也很简单,首先将生板栗拿出来,放入清水中清洗一下表面,然后再放入电饭锅中煮,可以是用锅煮,加入足量的水完全没过板栗,如果是锅煮,记得水沸腾以后改中小火,半掩锅盖。
煮的时间根据板栗的多少不定,一般用锅煮要注意时间,以免会出现糊锅的情况,用电饭锅煮的话需要注意,板栗煮的过程中锅底会黑,煮完后要及时刷掉,不然会非常影响美观,而且沉淀物质堆积在锅底也不利于日后使用。
如果是用微波炉,可以将板栗放入可加热容器中,然后撒上一些水在板栗表面,并且板栗的表面需要用刀化开,不然会出现爆破现象。加热的时间在5分钟即可。