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板栗煮着吃营养更丰富,因为板栗中含有淀粉、蛋白质、维生素等营养物质,煮着吃可以更好的保留其所含有的营养物质,而且板栗煮着吃的水分更多,吃起来口感会更加好。板栗还可以和其它食材搭配在一起吃,比如和鸡肉搭配在一起吃,好吃又营养。
板栗口感香甜,可以直接食用,也可以蒸着吃,或是煮着吃,不过板栗煮着吃营养是最好的,因为板栗中含有的营养物质,煮着吃可以更好的保留下来,而且板栗中还含有一定的水分,蒸着吃会使水分被蒸发,使板栗的口感变差,所以板栗煮着吃最好。
板栗和什么在一起吃好
板栗的营养价值丰富,经常食用对我们身体健康非常有益,而板栗和鸡肉一起炒着吃,不仅不会对身体健康造成影响,还可以起到补肾、补血、养身、健脾胃的功效,而且板栗和鸡肉都属于营养价值较高的食物,两者一起适量食用,还可以为身体补充所需的营养物质。
煮板栗的方法
煮板栗之前需要用淡盐水将板栗浸泡半小时,然后用刀将板栗的后背切开口,锅中加入凉水,倒入一点点食用油,加入板栗煮20分钟,板栗成熟即可捞出。这种方法煮出来的板栗非常香甜,并且很好剥壳。