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百合红枣可以一起喝,可以将它们直接冲泡制成茶水,还可以制成百合红枣汤、百合红枣粥,百合红枣粥有调气血的作用。百合润肺止咳,健脾和胃,红枣性温,补血安神,最好加点冰糖更润肺化痰,还可以美容养颜,还可根据时令、个人口味,在里面加其他养生食材。
1、百合红枣茶的做法
材料准备:干百合20g、大枣20g、冰糖(枸杞)少许
首先将百合用温水浸泡至软,大约一个小时左右即可。然后捞出冲洗一下备用。浸泡期间将红枣用工具去核,然后冲洗干净备用。最后按以上比例配放入锅中加入适量水,放在养生壶煮成的水就可以当茶喝了。红枣百合茶养肝排毒、补气护嗓。
2、阿胶百合红枣汤的做法
材料准备:阿胶百合各300g、红枣75g,冰糖适量
先将红枣和百合洗净备用。不过百合通常是干百合,将其用温水浸泡至软捞起备用。浸泡期间将阿胶打成粉。然后将红枣和适量谷芽包放在锅中,加入适量水浸泡一下大火煮开,煮开后捞出谷芽包、倒入百合和阿胶粉煮熟,租户加入冰糖调味即可。
3、百合红枣粥的做法
材料准备:百合20g、红枣20枚、绿豆和大米各50g
首先将百合浸泡至软,新鲜百合的话清洗一下就好,然后将绿豆清洗一下,先煮至半熟,再放入百合、 红枣和大米,再煮成粥即可。